festlich

Vorspeise

  • Hausgebeizter Gravetlachs mit Honig-Senfsauce
  • Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade
  • Vitello tonnato vom Kalb
  • Rehpastete mit Sauce Cumberland
  • Hummercocktail vom frischen Hummer  
  • Suppe: Gemüseconsomme’ mit Lauchstreifen  
  • Salatbuffet: Auswahl aus 8 verschiedenen Salaten der Saison mit 2 Dressings  

Hauptgang

  • Kalbsrücken am Stück gebraten und am Buffet tranchiert in Morchelrahmsauce
  • Variation von Edelfischen mit diversen Beilagen und Gemüse
  • Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet im Serrano-Schinken-Mantel
  • Rinderfilet „Wellington“  

Dessert

  • Flambierte Früchte der Saison mit Orangensabayon
  • Dessertplatte a’ la Chef
  • Käsebrett  

Mitternachtsimbiss

  • Hausgemachte Gulaschsuppe mit
  • 3 Sorten Brot und Butter

ohne Getränke 56,00 € pro Person
mit Getränken  76,00 € pro Person

Aufpreis für Kaffeetafel 6.- € pro Person Aufpreis für Sektempfang 5.- € pro Person

Kontakt

Alte Durlacher Brauerei
Ochsentorstr. 18
D- 76227 Karlsruhe

Tel.: 0721-41308
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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag und Feiertag ab 11:30 Uhr

Mittagstisch
Montag bis Freitag  von 11:30 bis 13:45 Uhr

Die Küche ist für Sie da:

Montag bis Freitag   11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Montag bis Samstag 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr 
Sonntag und Feiertag 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr       

Ab einer Reservierung von 10 Personen sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da!