festlich

Vorspeise

  • Geräucherte Forellenfilets mit Preiselbeersahne
  • Schweinerücken mit Waldorfsalat
  • Räucherlachs mit Honigsenfsauce
  • Variationen von Terrinen und Pasteten
  • Melone mit Schwarzwälder Schinken
  • Krabbensalat „Silver Star“  
  • Suppe: Badische Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle  
  • Salatbuffet: Auswahl aus 8 verschiedenen Salaten der Saison mit 2 Dressings  

Hauptgang

  • Schweinefilet in feiner Pfefferrahmsauce
  • Rosa gebratenes Roastbeef mit einer feinen Kräuterkruste
  • Gemüsepfanne mit Putenstreifen
  • Cordon Bleu gefüllt mit Taleggio und Parmaschinken  
  • Beilagen: Hausgemachte Spätzle, Kroketten, Kartoffelgratin, Gemüse vom Markt  

Dessert

  • Variation von dunkler und heller Mousse
  • Obstsalat von frischen Früchten
  • Waldbeeren-Kiwi-Grütze mit Ingwer
  • Käsebrett

ohne Getränke 43,00 € pro Person
mit Getränken  63,00 € pro Person

Aufpreis für Kaffeetafel 6.- € pro Person Aufpreis für Sektempfang 5.- € pro Person

Kontakt

Alte Durlacher Brauerei
Ochsentorstr. 18
D- 76227 Karlsruhe

Tel.: 0721-41308
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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag ab 17:00 Uhr
Sonntag und Feiertag ab 11:30 Uhr

Mittagstisch
Montag bis Freitag  von 11:30 bis 13:45 Uhr

Die Küche ist für Sie da:

Montag bis Freitag   11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Montag bis Samstag 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr 
Sonntag und Feiertag 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr       

Ab einer Reservierung von 10 Personen sind wir auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da!