Gänsezeit 2024
Ab 1. November 2024 ist wieder Gänsezeit in der Alten Durlacher Brauerei – Auch zum Mitnehmen (to go) nur auf Vorbestellung.
Gänse schmecken am besten frisch aus dem Ofen, deshalb nur auf Vorbestellung, an manchen Tagen je nach Anfrage bereiten wir ein paar Portionen mehr zu. Bitte fragen Sie nach.
Geschmorte Gänsekeule frisch aus dem Ofen (Mastganz)
mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkraut und Semmelknödel, nur auf Vorbestellung, für 29,90 Euro pro Person.
1 Mastganz Herkunft aus Polen
Frisch aus dem Ofen für 4 Personen mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel, für 139 Euro. Für jede weitere Person kommen für die Beilagen 8 Euro dazu.
1 ganze Gans ca. 3,5-4 kg schwer, deutscher Herkunft (Bodenseekreis)
Frisch aus dem Ofen für 4 Personen mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel, für 179,90 Euro. Für jede weitere Person kommen für die Beilagen 8 Euro dazu.
Bitte 10 Tage zuvor bestellen und ausschließlich telefonisch über 0721 / 41308
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