Gänsezeit 2023
Ab 10. November 2023 ist wieder Gänsezeit in der Alten Durlacher Brauerei – Auch zum Mitnehmen (to go) auf Vorbestellung.
Gänse schmecken am besten frisch aus dem Ofen, deshalb nur auf Vorbestellung, an manchen Tagen je nach Anfrage bereiten wir ein paar Portionen mehr zu. Bitte fragen Sie nach.
Geschmorte Gänsekeule
mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkraut und Semmelknödel, nur auf Vorbestellung, für 28,90 Euro pro Person.
1 ganze Gans ca. 3,5-4 kg schwer, deutscher Herkunft (Bodenseekreis)
Frisch aus dem Ofen für 4 Personen mit glacierten Maronen, dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel, für 155 Euro. Für jede weitere Person kommen für die Beilagen 6 Euro dazu.
Bitte 10 Tage zuvor bestellen und ausschließlich telefonisch über 0721 / 41308
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